美味しい野菜や果物は土壌から生み出されます。土壌は植物が育ち、枯死し、微生物がそれを分解する過程が繰り返されることによって出来ています。自然に感謝しながら、化学肥料に依存しない、落ち葉などを利用した土づくりをし、安心・安全な美味しい作物を提供します。
甲府市の丘の上で野菜や果樹を作って暮らしています。慣れない田舎生活に日々、奮闘しています。
美味しい野菜や果物は土壌から生み出されます。土壌は植物が育ち、枯死し、微生物がそれを分解する過程が繰り返されることによって出来ています。自然に感謝しながら、化学肥料に依存しない、落ち葉などを利用した土づくりをし、安心・安全な美味しい作物を提供します。