投稿日: 2023年3月25日 投稿者: ubufarmヨモギ団子作りました。 先日、ヨモギの若葉を摘みました。重曹でゆでてアクを取り、乾燥させました。 今回、収穫してすぐ作れなかったので、天日干しで乾燥させたものを使いました。乾燥さえさせておけばしばらくもちます。 乾燥させたものをお湯でもどします。 上新粉と混ぜます。 緑色になりました。 餡子を挟み、ヨモギ団子の完成です。
